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- Ouverture exceptionnelle à déjeuner le dimanche de fête des Mères 25 mai 

Attention pour cette date réservations uniquement par téléphone !

ACCUEIL
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Florent Tierce

et son équipe vous accueillent
avec plaisir pour vous faire découvrir leur nouvelle carte !

Nous vous proposerons des mets de qualité cuisinés
avec des produits frais et locaux selon notre savoir-faire
traditionnel allié à une touche élégante de modernité.

 

Repas d’affaires, réceptions familiales.

Nos chambres d'hôtes sont à votre disposition :

 

Nos chambres d'hôte st jeannes-small.png

Tel: 01 34 21 54 46  
Email: contact@lesaintejeanne.com

5, route de Dieppe 95830 Cormeilles-en-Vexin

fermeture le samedi midi, le dimanche et le mercredi soir.

A PROPOS
MENUS

Menu  du jour 37 €

Entrée, Plat et Dessert

(à l'ardoise)
(uniquement le midi du lundi au vendredi hors jours feriés)

Menu 50 €

Entrée, Plat et Dessert

La carte

L'ensemble de notre menu

Notre Carte

Entrées 17 €

Tartare de thon et avocat

Effeuillade de homard, mesclun au vinaigre balsamique sup 12€
Fricasseé de gambas et calamars à la rouille Sétoise et chorizo

Escargots en cocotte, parmesan et champignons de Paris 
Burrata crémeuse, pesto et jambon Serrano
Terrine de foie gras et son pain d’épices

Plats 28 €
Poissons

Dos de maigre aux asperges et riz basmati

Filet de dorade, sauce whisky et pleurotes

Méli-mélo de la mer et sa poêlée de légumes sup 8€
(maigre, dorade, homard, thon, gambas)

Viandes

Lasagnes de ris de veau, parmesan
et champignons à la crème 

Souris d'agneau confite au thym, pommes grenailles

Filet de boeuf sauce chimichuri sup 6€ 


Rognon de veau braisé « grand-mère »

Desserts 13 €
( à commander de préférence en début de repas) 

Plateau de fromages affinés
Le Paris-Brest
Soufflé chaud au grand Marnier 
Fontainebleau aux fruits rouges

Croquant spéculos, mousse vanille et fruits éxotiques
Tartelette aux noix de pécan, caramel et chocolat
Mi-cuit au chocolat et glace vanille
Café gourmand

NOTRE CARTE
RÉSERVATIONS

Un excellent moment !
J'aime venir au Sainte Jeanne déguster
des mets traditionnels de qualité.

Demande de réservation de table

Fermeture le samedi midi, le dimanche et le mercredi soir. 

à votre service

Tel: 01 34 21 54 46  |  Email: contact@lesaintejeanne.com

5, route de Dieppe 95830 Cormeilles-en-Vexin

Ouvert tous les jours sauf samedi midi, dimanche et mercredi soir.

Dites-nous tout !

Le Sainte Jeanne vous remercie pour votre message. À bientôt !!

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